Ingemaakte augurken uit onze moestuin.

Mix voor pesto op basis van brandnetel uit ons voedselbos.

Ingrediënten:

brandnetel, zonnebloempitten, cashewnoten

Recept:

Ingrediënten: Deze mix
2 teentjes knoflook
50 gram geraspte kaas
1 scheut olijfolie

1. Wel de mix een paar minuten in water.
2. Voeg alle ingrediënten bij elkaar in een blender of staafmixer en vermaal. Voeg wat extra olijfolie toe als de pesto te droog is.

Bakmix voor koekjes met brandnetel uit ons voedselbos.

Ingrediënten:

brandnetel, speltbloem, rietsuiker, vanille, zout

Recept:

Ingrediënten: Deze bakmix
70 gram boter

1. Meng de bakmix en de boter en kneed het tot een bal.
2. Rol het deeg uit tot een plak van ongeveer ½ cm dik en snij er koekjes uit.
3. Bak de koekjes 15 minuten in de oven op 160°C

Zelfgemaakt fruitsnoep: reepjes van gedroogde plakjes fruit uit onze droogmachine, fruitleer genoemd. 100% fruit. Geen andere ingrediënten.

Een potje bevat 4 tot 6 rolletjes.

Gedroogde oregano uit ons voedselbos.

Oregano wordt veel gebruikt in Italiaans getinte gerechten, zoals spaghetti, macaroni en pizza. Oregano werkt ook tegen kiespijn en bevordert de spijsvertering. Kruidig en licht zoet van smaak. Vol vitamine A en B1, kalium, calcium en fosfor.

Zalf van goudsbloem en weegbree.

Goudsbloemzalf werkt bij snijwonden, schaafwonden, brandwonden en insectenbeten.

Weegbree zalf werkt bij insectenbeten, brandnetelprikken, en kleine snijwonden.

Een potje bevat 30 ml.

Ingrediënten:

goudsbloem/weegbree, kokosolie, etherische olie

Thee van kruiden uit ons voedselbos.

De doosjes bevatten 5 zakjes voor een pot thee.

Zaden om je eigen biologische planten te kweken! De zaden zijn door onszelf verzameld in onze permacultuurtuin in Drenthe. Zaai zelf jouw planten en kruiden, bevorder biodiversiteit en geniet van het oogsten en verzamelen. Per envelop zit er ongeveer 2 eetlepels aan zaden in.